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多功能料理锅对比评测:东芝&摩飞谁更好,看看数据就知道

2020-10-09 09:40:44    小家电网

最近发现身边好多人都选择买东芝多功能料理锅,小编一直搞不懂为什么,它到底比网红摩飞锅好在哪里?为此我特意做了一期对比测试,最后我才发现,身边的小伙伴为何如此优秀,让我们一起看看是为什么吧。

外观设计及细节对比

这张两款产品的对比图,我们乍一看感觉两款多功能锅非常像,细品会发现两款多功能锅还是有许多地方不一样的。整体外观风格上两款产品就不相同,左边摩飞整体的设计风格比较偏欧式。右边则是来自东芝,整体设计比较日式简约有质感,圆润的过渡给人感觉比较亲切自然。在和整个家装环境的融合方面,相对简约圆润的东芝锅表现会更好一些,更能很好的融入多种家装风格。

东芝这款多功能锅外观尺寸为392mm×251.5mm×192.7mm(长×宽×高)。锅的内胆采用压铸铝工艺,结实耐用,食物接触面的材质则是采用我们熟悉的不粘涂层,也就是聚四氟乙烯。

摩飞的这个款产品要比东芝大一些,外观尺寸为410mm×248mm×225mm(长×宽×高) ,锅的内胆是铝制材料,食物接触面的材料同样采用了聚四氟乙烯不粘涂层。

两款多功能锅都是方形,相对传统圆形的锅来说更加容易收纳,东芝锅的外观尺寸要小于摩飞锅,会更加节省收纳空间。

做工方面,个人感觉东芝的更为精致一些,因为我在使用两个锅时发现,摩飞锅的锅盖和锅并不能严丝合缝,在使用和搬运的过程中会出现碰撞的响声。

另外,两个锅的锅盖做工也不太一样,东芝的锅盖要比摩飞厚实一些,拿着的感觉重量明显要重一些。

锅盖顶部的把手摩飞锅较东芝锅更加细长,使用起来两者都比较顺手,但是两个把手的材质有所不同,摩飞的顶部把手为电镀金属,而东芝的顶部把手材质为塑料,塑料具有更好的防热效果,使用摩飞锅顶部把手时需要戴隔热手套,这点稍微有些麻烦。

东芝的锅盖是较规则的长方体,边缘用圆角过度,长为334mm,宽度是234mm,高度为74mm。摩飞锅的锅盖的四条棱向上收紧,长为332mm,宽度为228mm,高度为74mm。两款锅在锅盖的设计方面,东芝更加实用一些,规则长方体可以提供更大容量,可以蒸大一点的鱼,或者容纳更多食材,而向上收紧的摩飞在食物高出盘子的时候就很难盖上锅盖了。

两个锅盖都设计了“注意高温”的标识,这个细节还是非常贴心的。在锅盖把手下方两个产品都设计了浮雕logo,这个设计给锅盖增加了几分灵气。

关于多功能锅两侧的把手材质两个牌子的产品也有所不同。东芝采用的是橡胶把手套包裹电木把手,在有效防烫手的同时能够保证舒适的手感。而摩飞锅则采用的是塑料材质,虽能有效防烫,但是手感和质感都不如东芝多功能锅。

来到控制面板的比较,两款锅的控制面板都采用的机械式拨杆。两款锅都分为高中低三档温度调节,拨盘的复古设计显得非常有格调。但东芝的工业机械式拨杆声音更悦耳,更有质感。

加热方式及加热效率对比

两款多功能锅都采用了平板式加热方式,并且额定功率都为1400W。平板式加热有加热效率高,加热均匀的优势。在几乎同等的条件下,加热效果如何?

我们利用烧开水的方式来比较两款锅的加热效率和均匀加热效果。

这个测试我们都采用深煮锅进行,首先用量杯量取两杯1.5升水分别倒入两口锅中,同时打开开关,将温度调至最高,观察两口锅锅底冒泡情况。

东芝的锅率先开始冒泡,并且气泡较摩飞更加均匀。东芝多功能锅开始冒泡用时4分20秒,而摩飞多功能锅开始冒泡用时5分28秒。

东芝锅的水先烧开并且气泡均匀,用时7分35秒。到11分25秒时摩飞锅里的水烧开。因此我们可以判断出东芝的锅加热效率更高,且均匀性更好。

容量对比

东芝多功能锅煎烤盘尺寸:340mm×240mm×35mm(长×宽×高)

火锅盘尺寸:420mm×240mm×80mm(长×宽×高)

摩飞多功能锅烤盘尺寸:326mm×226mm ×29mm(长×宽×高)

深煮锅尺寸:326mm×239mm×71mm(长×宽×高)

通过上面的尺寸数据,东芝多功能锅的容量要大于摩飞多功能锅。

煎烤性能对比

我们将通过两个测试来对比多功能锅的煎烤性能,分别是煎秋刀鱼测试和烤鸡翅测试,前一个测试是考验两款锅的油烟抑制效果,后一个测试是考察两款产品的煎烤效率。

首先测试的是煎秋刀鱼,通过煎秋刀鱼,观察两款锅产生的油烟情况。

东芝的油烟情况

摩飞的油烟情况

通过对比测试,我们发现东芝锅的油烟相对较少一些,对油烟的抑制效果更好。

然后是煎鸡翅测试,两款锅同时分别煎六个大小基本一致的鸡翅。温度都调至中档并提前预热,同时下锅煎鸡翅,东芝多功能锅用时18分钟煎好鸡翅,而摩飞多功能锅用了26分钟才煎好。

在这一部分测试中,东芝锅的性能表现要整体好于摩飞锅,在煎烤效率和油烟抑制方面都更胜一筹。在煎鸡翅测试中,东芝甚至领先摩飞8分钟。

清洗对比

两款锅都采用了不粘涂层的材料,因此在清洗过程中都要比传统锅更加方便快捷一些,滴一点点洗洁精,稍微擦拭几下,就清洗得非常干净了。两款锅在清洗方便程度上没有明显差别。

东芝清洗

摩飞清洗

煎鸡翅

香煎秋刀鱼

总结

主要对比结果如下表。

如上表所示,东芝多功能锅的表现优异,评测数据全面压制摩飞,所以经过这次对比评测,我们更推荐东芝多功能锅。

在使用多功能锅的这段时间里面,最大的感受就是方便卫生,快捷省事。首先就是一个锅能实现多种烹饪方式,家里的蒸锅,炒锅、煮锅、煎锅都可以被多功能锅代替,不仅节省了收纳空间,还避免了洗锅的麻烦。其次就是特氟龙不粘涂层能使清洁更加方便,抑制油烟能够给用户带来更加健康卫生的烹饪体验。

所以,没有尝试过多功能锅的小伙伴可以尝试一下,这款产品不仅节省空间好收纳还能满足朋友聚会吃火锅的使用。

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